鑫禧旺对热门椰子饮品品牌“椰够够”进行投资,推动椰子产业链的进一步升级

日期:2023-07-04 18:01
作者:网站管理员
椰子饮品市场近年来呈现出强劲的增长势头。椰子因其丰富的微量元素、矿物质和氨基酸,以及美味的椰奶,深受消费者喜爱。为了满足市场需求,椰够够创始人蔡霁提出了一个创新的想法——围绕椰子品类推出一系列的产品。
据蔡霁介绍,椰够够现有的产品系列包括椰子水、椰奶、原汁、甜品、咖啡、奶茶以及新上线的牛油果系列等,总共有32个SKU,并且还有近百个储备SKU。她表示:“我们看到了椰子饮品市场的巨大潜力。基于这个理念,我们决定创办椰够够,深挖椰子大单品,打造多元化的产品线。”

在消费升级趋势下,椰汁饮品以其营养健康的特点,应对从“好喝”向“喝好”的消费需求转变,备受年轻消费者欢迎。在椰够够的店内,您会发现多达7个系列的产品,包括椰子水、椰奶、原汁、甜品、咖啡、奶茶和最新上线的牛油果系列,满足了消费者多元化的需求。产品研发上,椰够够在国内外都有研发实验室,单椰子水系列研发室开发近50款不同配比的进口椰子水,面向不同需求人群。椰够够的产品具有高标准的品控和出餐效率,店内均采用标准化半成品形态出餐,保证了口味的稳定和出餐速度。
与此同时,蔡霁积极拓展供应链资源,利用原本的椰子批发贸易背景,从泰国引进高质量的椰子,在上游椰原方面,椰够够2017年就与泰国3家大椰林场达成合作关系,目前椰林场的年产量超过 5000万颗,产能可支撑1000家门店。在原料方面,全程使用HPP冷压杀菌技术和巴氏杀菌技术,保障了椰子的新鲜度。此外,他们还通过全程低温冷链运输,进一步保证了产品的质量。



椰够够当前在全国已有近30多家门店,尤其是在二、三线城市布局积极,单月营业额最高达60万,平均月营业额在20万左右,其中石家庄裕华万达店,月坪效能达到2.33万/平,该门店主要通过线上线下结合的方式实现业绩的增长,线上业绩渠道主要来源于抖音团购,线上线下业绩占比各占50%。该店也是椰够够品牌非常标准的模型店,门店面积为18㎡,人员4+2(全职+兼职),该门店投入在20万左右,月净利润率30%。品牌侧,椰够够前后经历两次VI升级,三次SI升级,从平面设计到门店形象设计不断遵循市场的需求迭代更新。


鑫禧旺的投资目标是那些有潜力能够创造巨大价值的企业,我们认为,椰够够这样一家企业,它通过提供高质量的椰子饮品,满足消费者对健康饮品的需求,并且能够通过其供应链优势、产品研发能力、品牌塑造和市场运营方面的强大实力从而实现业务扩展,在激烈的市场竞争中脱颖而出,符合我们的投资理念。
这次鑫禧旺的投资,对于推动椰够够的发展,无疑将会起到重要的推动作用。这也是椰够够向更大规模和更高品质发展的一个重要里程碑。同时,我们希望,通过本次投资能够给市场带来更多信心和鼓舞,只要有好的产品、良好的商业模式和强大的团队,就一定能够获得资本市场的认可和支持。
我们期待椰够够在未来能够持续发展,成为中国椰子饮品市场的领军品牌,为消费者提供更多更好的椰子饮品。

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